食の安全、環境問題、倫理的な消費… これらの課題解決に欠かせない「トレーサビリティ」。従来の方法では、複雑なサプライチェーンの中で情報が断絶され、透明性を確保することが困難でした。しかし、ブロックチェーン技術の登場により … 続きを読む ブロックチェーンが実現するトレーサビリティとは？事例も紹介！